荞麦面能降血糖吗

荞麦面能降血糖吗孕妇

本文转自：人民网-科普中国流言：减肥的小伙伴对荞麦面应该不陌生吧？荞麦面在健康圈子里一直是“光”一样的存在，无论是控制体重还是调控血糖，都很推荐吃。不过，最近网络上却出现了针对荞麦面的传言，比如“荞麦含有凝集素，吃了会导致肠漏”“荞麦面含有草酸，会影响营养成分吸等会说。 怀疑是不是吃荞麦面是不是骗人的？荞麦面的确是种健康的主食，因其富含纤维、维生素B族，大量的微量元素，所以吃后能够增强饱腹感，降血脂，防心血管疾病。虽然荞麦面本质是健康的，但它毕竟是碳水食物，吃进身体后还是会转化成葡萄糖，所以并不是神奇的降糖药。在这里就给大家揭露说完了。

很多糖尿病人都认为最好的主食是燕麦，其实不然，最好的主食应该是荞麦。为什么说是荞麦呢，首先它吃起来方便简单，不但可以直接蒸来食用，还可以用来磨面做馒头、面条等面食。除此之外，荞麦还有着保健功效，可以帮助降血压、血脂、血糖。加上价钱又不贵，太适合糖友们食用了。我好了吧！ 荞麦面也被称为“莜面”或“苦荞面”，是贵州、四川、云南等地方的传统小吃。荞麦面的营养价值很高，富含膳食纤维以及多种维生素和矿物质。此外，荞麦面还具有降低血糖、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效。在购买荞麦面时，你需要注意查看配料表。真正的荞麦面配料表第一位是什么。