面藕吃法大全

面藕吃了长肉吗

俗话说：“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”。这就是我们常说的时令饮食原则。立秋之后，正是品尝藕的好时节。秋藕的甜美脆爽口感不仅能清热解暑，还能在干燥的初秋润燥生津，补养气血。生吃莲藕能清热生津，煮食则大补心脾。难怪大家都说“荷莲一身宝，秋藕最补人”。实际上，对于湖等我继续说。 作者：马大李经过炎热的夏季，秋天终于来了，终于可以借着贴秋膘的名义，名正言顺的放纵自己，吃些美食了。凉皮和凉面是热起来的天气里面，我比较喜欢的两道美食了，而凉皮因为其淡淡的米皮香，加上添加在里面的“面藕”的豆香，更得我青睐。最近在自己住的附近，发现了一个创新版的凉好了吧！

作者：石村点里秋季是吃藕的好季节，但传统的吃法一般都是凉拌藕，熬汤或者是清炒，记得在10年前想吃藕，但是不知道怎么做，就把它切成末包饺后面会介绍。 所以面还是和得要软一些，而且在北京有一个特点，一年四季都比较干燥，面和硬了，包的时候很难捏在一起，容易开缝开裂，软面就好报的多了，而且后面会介绍。 秋天最不能错过的饺子当属莲藕馅，可荤可素。个人觉得还是带肉的更好吃，肉鲜、藕鲜，两鲜碰在一起，再加上咯吱咯吱的脆藕粒在口中活泼地跳动，真是停不下嘴！ 秋天吃藕还有一个好处，就是藕有润肺、清肺、止咳、润肠的效果。在喝藕汤、熬藕糊、炖藕块、拌藕片、炒藕丝等吃法外，藕说完了。