荞麦血糖高的人能吃吗

荞麦血糖高的人能不能喝

朋友听说父亲患上糖尿病后，就开始在网上查糖尿病人应该吃什么，因为父亲爱吃面食，查到荞麦非常适合糖尿病人食用，于是立马买了一袋荞麦面给父亲送去，千叮咛万嘱咐，让父亲一定只吃荞麦面。父亲于是每天都吃，可是血糖不但没有得到很好的控制，反而还比以前高了。这让朋友百思不好了吧！ 就别担心荞麦面了。2、荞麦面不利于控血糖？ 传言的内容说的是，荞麦面的升糖指数比苹果、梨、香蕉、红薯等的GI都高，而且还是高碳水食物，不利于控制血糖。其实荞麦面很适合需要控血糖的人群食用，荞麦面粉是将荞麦种子去壳研磨而成的，荞麦面含有丰富的膳食纤维、B族维生素等后面会介绍。

很多糖尿病人都认为最好的主食是燕麦，其实不然，最好的主食应该是荞麦。为什么说是荞麦呢，首先它吃起来方便简单，不但可以直接蒸来食用，还可以用来磨面做馒头、面条等面食。除此之外，荞麦还有着保健功效，可以帮助降血压、血脂、血糖。加上价钱又不贵，太适合糖友们食用了。我好了吧！ 荞麦面也被称为“莜面”或“苦荞面”，是贵州、四川、云南等地方的传统小吃。荞麦面的营养价值很高，富含膳食纤维以及多种维生素和矿物质。此外，荞麦面还具有降低血糖、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效。在购买荞麦面时，你需要注意查看配料表。真正的荞麦面配料表第一位后面会介绍。