荞麦血糖高人能吃吗

荞麦血糖高人可以吃吗

朋友听说父亲患上糖尿病后，就开始在网上查糖尿病人应该吃什么，因为父亲爱吃面食，查到荞麦非常适合糖尿病人食用，于是立马买了一袋荞麦面给父亲送去，千叮咛万嘱咐，让父亲一定只吃荞麦面。父亲于是每天都吃，可是血糖不但没有得到很好的控制，反而还比以前高了。这让朋友百思不说完了。 本文转自：人民网-科普中国流言：减肥的小伙伴对荞麦面应该不陌生吧？荞麦面在健康圈子里一直是“光”一样的存在，无论是控制体重还是调控血糖，都很推荐吃。不过，最近网络上却出现了针对荞麦面的传言，比如“荞麦含有凝集素，吃了会导致肠漏”“荞麦面含有草酸，会影响营养成分吸是什么。