自己制作沥水篮怎么做

自己制作沥水篮

制作： 1、羔羊排顺骨切成12厘米的条，加水加小料入高压锅压20分钟捞出沥水备用。把辅料拍碎拌匀备用。2、羊排拍少许粟粉入7成热油锅炸至金黄捞出沥油。3、把炸好的羊排均匀抹上羊排酱，沾上果仁碎，摆盘即可。瑞士苹果炖排骨原料： 腩排、苹果、迷迭香、干白葡萄酒、黑胡椒小发猫。 捞出沥水备用。2、锅入猪油、花生油各400克烧至六成热，下葱段、姜片各400克炸干水汽，放桂皮20克、八角10克、花椒10克炸香，下香叶20片小发猫。 制作方法： 1、用剪刀将嘎丫两鳃下端的连接处剪断，用手抠出鱼鳃，再取一双筷子从开口处插进嘎丫腹中，旋转几圈，夹住内脏拽出。土豆、老豆腐小发猫。