自制鸡蛋豆腐简单做法

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最近和黄豆杠上了，用它做了豆浆、卤水豆腐、豆渣饼、鸡蛋豆渣碎，这不又做上了豆腐脑儿，爽滑嫩糯，口感棒极了，制作起来也不复杂，基本零失败，小伙伴们都做起来吧。By 金齿小厨用料干黄豆150克清水1500克内脂3克清水20克做法步骤1、干黄豆清水泡8小时，我一般是泡一夜，早上做后面会介绍。 By 小个子阿姨用料鸡蛋2个内脂豆腐1盒耗油2勺蒜末1茶匙葱末少许自制辣酱1勺做法步骤1、内脂豆腐一勺一勺挖入锡纸碗中，再打入两个鸡蛋液2、空气炸锅180度15分钟3、调万能酱，蒜末，耗油，自制辣椒酱(可以换做你爱吃的酱，或者小米辣，不放也可以)再加入少量水拌匀4、15分钟说完了。