肉末蒜蓉粉丝蒸茄子

肉末蒜蓉粉丝

茄子不用油炸也一样鲜香美味， 快试试这道低油版蒸茄子吧， 浇上蒜蓉肉末，味道好极了。By 开心食记用料茄子1个猪肉末80克大蒜4瓣小米辣1个小葱1根味极鲜1大勺耗油1勺豆瓣酱1大勺盐2克花生油15克水55克做法步骤1、准备好食材，小葱切葱花，大蒜切末，小米辣切小圈备用2、.. 茄子切条用盐腌制后挤出水分。2、番茄切丁，肉末及蒜蓉适量。3、热油下蒜末爆香4、加一勺豆瓣酱。突然发现家里没啦，随手用了剁椒酱(其还有呢？ 茄子用适量的盐腌制，略多于平常炒菜的量。2、腌制好茄子挤水时用点力，但不要捏碎它。3、粉丝早一点泡上，变软后烹制。2、第一次加水焖还有呢？