月饼的饼皮太粘手怎么办

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作者：猫咪杂货铺中秋来了！不知道大家的公司礼盒发的是什么馅儿的月饼？我个人觉得冰皮月饼不油腻，吃了不上火，颜值高，口感好，所以动手自己做做。 冰皮还可加绿茶粉、红曲粉、可可粉、紫薯粉等等喜欢的颜色， 这个配方可做50g的冰皮月饼十二个左右。所需材料：糯米粉45g、粘米后面会介绍。 开学了，下一个可以期待的节日是中秋啦！趁这段时间有空，把冰皮月饼赶紧整起来。健身教练小美女说最喜欢糯叽叽的芋泥，那就来个芋泥冰皮月饼吧！By 猎头厨房用料饼皮糯米粉75g粘米粉75g澄粉45g牛奶350g玉米油45g白砂糖60g各种自己喜欢的天然色素粉，比如紫薯粉，红曲粉，抹茶等我继续说。

但是软软的很粘手。电子秤放好，盘子上铺一层保鲜膜，用铲子一个一个这样铲到盘子里，稍后放冰箱里冷冻15分钟左右就能定型了。这次我做了10个，所以每个馅30克多一点。10、有手套最好戴上，否则有些粘手。饼皮也是30克一个，这次的冰皮月饼一个是60克多一点。用电子秤计量分割是什么。 有没有小伙伴跟我一样喜欢吃榴莲的，今天我们就来做一款榴莲果肉流心的冰皮月饼，这款月饼的饼皮，我可是亲自尝试过的，放在冰箱冷藏了5天依旧拉丝软糯不会变硬呦黄色冰皮： 糯米粉31克，粘米粉27克，澄面11克，木薯淀粉5克，芒果果茸27克，牛奶117克，黄油13克，砂糖25克，水饴14克榴莲说完了。