小朋友吃蛋黄好还是吃蛋白好

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"孩子吃蛋白、老人喝蛋黄",你可曾听过这种说法？很多人认为，蛋白富含蛋白质适合儿童，而蛋黄则因胆固醇高不宜多吃。但这种观点是否准确呢？让我们一探鸡蛋的营养真相。首先，蛋白和蛋黄的蛋白质含量差别不大。虽然蛋黄蛋白质所占比重更高，但整个蛋白中的重量是蛋黄的两倍有余好了吧！ 今天做一个六寸的巧克力戚风蛋糕，孩子们都非常喜欢吃，这不有时间做一个给孩子们放学后打牙祭也是不错的。By 123涵涵麻麻用料鸡蛋3个白糖35克低筋面粉40克玉米油35克可可粉10克热水40克做法步骤1、蛋清蛋黄分离，蛋清盆里要无油无水，蛋清最好放冰箱冷藏一会，那样蛋白特还有呢？