双层生日蛋糕怎么抹胚

古早蛋糕可以做生日蛋糕胚吗

新手怎样练习抹蛋糕丕子 —— 你好，建议开始学习，要用泡沫用保鲜膜包住，贴在蛋糕转盆上，采购一些植物奶油先练习一段时间，手法啥都稳定的情况下，再用真胚来抹胚做蛋糕，注意一下几点：一般是右手拿抹刀，顶上基本光滑后要先把侧面抹光滑，这样顶面边缘一圈会有一些从侧面抹上来的奶油。先把转盘逆时针旋转起来，速度要比较快

两层的生日蛋糕怎么做 —— 双层生日蛋糕的做法 打发蛋清，分次加入白砂糖 将打发好的蛋清分次加入蛋黄植物油和低筋面粉的混合物中拌匀 戚风蛋糕 抹奶油，中层加水果 双层 先做下层再做上层 完成

做生日蛋糕需要什么材料和工具。 —— 1、首先，量好所有的蛋糕体部分和奶油部分材料，注意奶油部分材料需存放在冷藏室里。按照配方里蛋黄糊的配料，将除低筋面粉以外的配料先搅拌至混合，最后再筛入低筋面粉，用刮刀翻拌。2、用打蛋器调至中速开始打发蛋白，在打的过程中，出现鱼眼状第一次加入三分之一细砂糖，再打发 到有一点粘稠再加入

铔嬬硶鎶洪潰鏄敤濂舵补'杩樻槸濂舵补闇 —— 都可以的，做韩式裱花可以用奶油霜，做普通的生日蛋糕抹胚直接用奶油就可以啦

生日蛋糕抹奶油技巧 生日蛋糕怎么抹平奶油 —— 把蛋糕分三片，放一片至底托，用裱花袋裱上几圈奶油， 用抹刀抹平。再在外围裱上一圈与芒果肉同高的奶油(这可防止塌腰)。4、然后，继续在芒果肉上裱奶油，抹平，放蛋糕层，再重复放完三片蛋糕片。然后把余下50%用来抹面的奶油用裱花袋在蛋糕面与边上裱满奶油再用抹刀抹平，怕露蛋糕胚，要多

抹蛋糕的时候老是漏胚子,抹的经常下面大上面小 —— 这是连续生日蛋糕最早的抹面就是这样，只能是手生问题，时间长了自然解决，关键是面上不敢放太多的奶油，抹到不立导致，没有什么窍门，手熟了自然就会好的，这个过程一般需要几个星期甚至一个月即可改变。

摸蛋糕用奶油还是奶油霜哪个成本低 —— 都可以的，做韩式裱花可以用奶油霜，做普通的生日蛋糕抹胚直接用奶油就可以啦

简述奶油水果蛋糕裱型的概念、方法与要求 —— 将烤好的蛋糕修成你喜欢的形状，如三角形，五角星，圆形，心形，然后分三成，抹上少许奶油，撒上红豆，或者水果罐头颗粒。夹层做好后外面抹上一层奶油，然后放上水果

狮子座生日蛋糕教程 —— 2、取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中翻拌均匀，再与剩下的三分之二蛋白糊混合翻拌均匀。把蛋糕糊倒入6寸模具中，震几下，把大气泡震出来。烤箱150度预热10分钟后放入，烤50分钟。3、出炉震一下模具，马上倒扣。彻底凉透脱模。淡奶油加入糖粉打发。把蛋糕胚从中间切成两片，取一片放在转台上抹上一

生日蛋糕胚做法 —— 原料:蛋糕乳化油20g、温水少许、鸡蛋500g、白糖250g、低筋粉250g、发酵粉5g、花生酱100g、溶化白脱油45g、脱脂淡奶适量。 用具:搅拌盆、蛋扦、搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法: (1)将蛋糕乳化油和温水一起放在搅拌盆内,用蛋扦搅打均匀备用。 (2)预热烤箱至170℃(或上火170℃、下火160