云南普洱生茶和熟茶的区别

云南普洱生茶和熟茶的区别功效

熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过人工渥堆发酵后制成。熟茶的外观呈红棕色或深棕色，茶叶表面粗糙，茶汤红棕色或深红色，香气浓郁，口感较轻，回甘较慢。熟茶经过人工发酵后，茶性温和，有助于消食化滞，降脂降糖，调节肠胃等功效。除了制作工艺和口感的不同，普洱生茶和熟茶还有好了吧！ 普洱茶，是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。普洱茶以发酵不同分为普洱生茶和普洱熟茶两大类。从普洱茶行业产业链来看，上游由茶农、茶园、茶叶合作社等原材料供应商组成；中游的主要参与者则是普洱茶产品生产商后面会介绍。